🍚 당뇨식단의 기본 원칙

 

🍚 당뇨식단의 기본 원칙

당뇨병 환자의 식단은 단순히 '당을 줄인다'는 차원을 넘어, 혈당을 안정적으로 유지하고 영양을 골고루 섭취하는 것이 핵심입니다.

• 🔸 정제 탄수화물보다 복합 탄수화물 섭취
• 🔸 식이섬유가 풍부한 식품 선택
• 🔸 고단백·저지방 음식 중심
• 🔸 규칙적인 식사 시간

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🥦 추천 음식 리스트

당뇨 환자에게 추천되는 식품은 다음과 같습니다.

• ✔ 통곡물 (귀리, 현미, 퀴노아 등)
• ✔ 녹황색 채소 (브로콜리, 시금치, 상추)
• ✔ 저당도 과일 (블루베리, 자몽, 사과)
• ✔ 콩류 (렌틸콩, 검정콩, 병아리콩 등)
• ✔ 견과류 (아몬드, 호두 - 소량 섭취)

👉 특히 GI지수가 낮은 식품 위주로 구성하는 것이 중요합니다.

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🚫 피해야 할 음식

혈당을 급격히 상승시킬 수 있는 다음 식품은 주의가 필요합니다.

• ❌ 흰쌀밥, 흰 밀가루 기반 식품
• ❌ 설탕이 많이 들어간 디저트
• ❌ 튀긴 음식 및 가공식품
• ❌ 단 음료 및 과일 주스

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🕒 식사 시간과 구성 팁

혈당 스파이크를 방지하기 위해 다음과 같은 식사 습관이 중요합니다.

• ✅ 아침, 점심, 저녁을 규칙적으로 섭취
• ✅ 식사 간격을 일정하게 유지
• ✅ 급하게 먹지 않고 천천히 꼭꼭 씹기
• ✅ 한 끼에 탄수화물, 단백질, 지방을 균형 있게

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📋 하루 예시 식단

아래는 하루 기준으로 구성한 예시 당뇨식단입니다.

시간	식단 구성
아침	귀리죽 + 삶은 달걀 1개 + 토마토
점심	현미밥 + 닭가슴살 + 나물 반찬
저녁	두부 샐러드 + 미역국 + 고구마

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💡 마무리 팁

당뇨식단은 일시적인 다이어트가 아닌, 꾸준한 건강관리의 핵심입니다.
식단만큼이나 수면, 운동, 스트레스 관리도 병행하여야 혈당 조절에 성공할 수 있습니다.